Tou BiChvat est une fête juive devenue une fête du renouveau de la Terre d’Israël couramment désignée comme le nouvel an des arbres.
Éléments essentiels de la vie dans le croissant fertile, les arbres fruitiers occupent une place de choix dans la Bible hébraïque et les versets qu’elle y consacre forment le noyau de la fête de Tou Bichvat bien que ce jour n’y soit pas mentionné ni évoqué.
Cette sélection est surtout un moyen de rendre hommage aux rois de la forêt, aux arbres sous toutes leurs formes : les vrais, les magiques, les extraordinaires !
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